Лента событий
881 материал на платформе
Соусы, крема, эспумы, заправки
Соус Свит Чили
Мороженое, сорбеты
Сорбет с облепихой
Соусы, крема, эспумы, заправки
Мусс “Чизкейк” через кремер
Десерты
Кукис “Лава-кейк” с ванильным мороженым
Десерты
Канноли из шисо с матчей и рикоттой
Соусы, крема, эспумы, заправки
Гель с тимьяном, мёдом и лимоном
Горячее. Основные блюда
Утка с печенью в двух текстурах
Соусы, крема, эспумы, заправки
Тыквенный кетчуп
Заготовки
Маринованный лосось
Декор (чипсы и прочее)
Зеленый спонж “Кусочек леса”
Закуски
Вафля из пармезана
Декор (чипсы и прочее)
Спонж с кориандром
Заготовки
Икра из свеклы
Декор (чипсы и прочее)
Чипс с рисунком
Соусы, крема, эспумы, заправки
Вегетарианский соус Моле
Закуски
Хрустящие свиные уши
Декор (чипсы и прочее)
Хрустящие нити лосося
Соусы, крема, эспумы, заправки