Лента событий
881 материал на платформе
Десерты
Фундучное суфле
Декор (чипсы и прочее)
Фундучный спонж
Декор (чипсы и прочее)
Карамельный чипс с фисташкой
Заготовки
Веганская меренга на аквафабе
Паста, равиоли, пельмени, димсамы
Тальятелле из каракатицы
Соусы, крема, эспумы, заправки
Гель из гибискуса
Закуски
Шафрановая трубочка с муссом из ризотто
Декор (чипсы и прочее)
Хрустящая молочная пенка
Горячее. Основные блюда
Котлета по-Киевски.Современная интерпретация
Десерты
Йогуртовый мусс с гелем из красных апельсинов
Декор (чипсы и прочее)
Чипс и гель из свеклы
Гарниры
Картофельное паве
Хлеб, выпечка
Лепешки Наан
Соусы, крема, эспумы, заправки
Куриный соус Пиль-Пиль
Закуски
Куриные крылышки су вид в лимонном соусе с перцем
Десерты
Канноли с кофейным кремом и фисташкой
Закуски
Баллотин из курицы с грибами и черным трюфелем
Десерты