Лента событий
1270 материал на платформе
Супы, бульоны
Пряный суп с мидиями и шафраном
Хлеб, выпечка
Маакуда — марокканские картофельные оладьи
Гарниры
Картофельные вафли
Мороженое, сорбеты
Картофельное мороженое
Гарниры
Картофельная эспума
Десерты
Тарталетка для птифура
Гарниры
Пюре из сырого кешью
Соусы, крема, эспумы, заправки
Муслин из банана
Десерты
Запеченная тарталетка с розой и ванильным кремом
Декор (чипсы и прочее)
Чипсы с красной репой
Заготовки
Грибной муслин
Декор (чипсы и прочее)
Вуаль с креветками
Соусы, крема, эспумы, заправки
Соус из белого вермута
Мороженое, сорбеты
Сорбет “Груша в вине”
Мороженое, сорбеты
Сорбет “Грейпфрукт, Текила и чай Улун”
Закуски
Хрустящие кружева из батата
Декор (чипсы и прочее)
Хрустящее “гнездо” из батата
Масла. Вкусо-ароматические